lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
cs: cucharada sopera
cc: cucharilla café
El gluten de trigo y la lecitina se pueden quitar, pero dan una mejor consistencia a la miga.
PAN ITALIANO
- AGUA 185 ml
- aceite oliva 1 cs
- sal 1 cc
- harina de fuerza 280 g
- leche en polvo 1cs
- azucar 1cs
- mejorana basislico oregano 1 cs de cada
- gluten 1 cs
- lecitina 1 cc
- zumo de limón 1 cc
- levadura, según tipo,
PROGRAMA NORMAL
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