lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
MOUSE DE PIÑA
Ingredientes
1 bote grande de piña
3 cucharadas de leche condensada
3 huevos
1 limón
Modo de hacerlo
Batir la piña (sin almíbar) y hacer un puré fino. Mezclar las yemas con el zumo de limón, batir las claras a punto de nieve, mezclar todo bién.
Poner en frutero ó copas individuales, dejar reposar en el frigorífico durante unas horas.
Se adorna con claras montadas a punto de nieve (ó nata) y un trocito de piña-
Este postre se puede hacer también con melocotón en almíbar.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com