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Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
HELADO DE PLATANO
Ingredientes Salsa de chocolate
- 6 plátanos - 100 gm. de chocolate fondant
- ¼ litro de nata - 50 ml. de coñac
- ¼ litro de yogur y petit suisse de plátano - 1 chorro de nata
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 limón.
Modo de hacerlo
Triturar los plátanos con el zumo de limón, el azúcar, el yogur y el petit suisse, de plátano.
Montar la nata y añadir a la preparación con movimientos envolventes para evitar que pierda volumen. Sacar del congelador 45 minutos antes de servir.
Se puede adornar con frutas y acompañar de salsa de chocolate.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com