lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
SAN JACOBOS
Ingredientes
10 filetes finos de lomo de cerdo
5 lonchas de bacon
1 paquete pequeño de sabanitas de queso
5 ó 6 tomates pequeños
1 bandejita de pimientos de Padrón
Pan rallado
2 huevos
Sal
Aceite
Modo de hacerlo
Salpimentar los filetes de lomo. Formar libros poniendo entre dos filetes 1 sabanita de queso y 1 loncha de bacon. Aplastar. Pasar por huevo y pan rallado y freir
Adornar con tomates y pimientos de padrón, previamente hechos. Los tomates se hacen con sal y al horno.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com