lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
Tarta de cuajada
Ingredientes
20 galletas marías
200 gr. de mantequilla
1 litro de nata
Tres cuartos de litro de leche
2 cucharadas de leche en polvo
3 sobres de cuajada
Modo de hacerlo
Forrar un molde con las galletas trituradas con la mantequilla Mezclar en un bol los sobres de cuajada, el azúcar y la leche en polvo La leche y la nata se pone al fuego y, antes de empezar a hervir, cuando está muy caliente se le mezclan los sobres de cuajada, el azúcar y la leche en polvo. Remover continuamente sin dejar hervir. Echar esta mezcla al molde (esperar a que se enfríe un poco porque de lo contrario, las galletas flotan) y meter al frigo hasta que cuaje Adornar con mermelada de fresa
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basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
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