COMER Y CUIDARSE

POLVORONES

POLVORONES

Ingredientes:
 1/2 taza de mantequilla ( 1/4 libra )
 1/2 taza de manteca vegetal ( 1/4 libra ), fría
 1/2 taza de azúcar
 1 cucharadita de extracto de almendras
 2 1/4 tazas de harina de trigo
 5 cerezas marrasquinas ( guindas ) ( cherries ) o algo de su preferencia

Preparacion:
 1- Encienda el horno a una temperatura moderada de 350º F.
 2- Use como utensilio una lámina de aluminio ( Aluminum Sheet ), sin engrasar
 3- En un tazón, ablande la manteca y la mantequilla con una cuchara grande.
 4- Agreguele poco a poco el azúcar.
 5- Agreguele el extracto de almendras, y mezcle bien.
 6- Añada la harina de trigo y mezcle hasta que haya unido. No mezcle de más.
 7- Coja la mezcla por cucharaditas . Coloquelas en la palma de la mano y dele forma de bolitas.
 8- Póngalas sobre la lámina de aluminio.
 9- Aplastelas con la palma de la mano.
 10- Corte cada cereza en ocho partes. Coloque cada pedacito de cereza sobre cada polvoron.
 11- Meta el molde al horno alrededor de 20 a 25 minutos o hasta dorar.