lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
Ingredientes
1 lata de 300 gm. de pimientos del piquillo
6 huevos enteros
125 ml. de nata líquida
1 Kg. de espárragos
6 langostinos
Mayonesa
Sal
Modo de hacerlo
En un recipiente se mezclan todos los ingredientes: pimientos, espárragos, nata, huevos y sal.
Se trotura de forma que se conosiga una crema.
Untamos un molde de mantequilla, se introduce la mezcla en el molde y se coloca al baño maría en el horno a 180º durante 1 hora.
Se diluye la mayonesa con caldo de espárragos, se desmolda, se cubre con esta salsa y se adorna con espárragos y langostinos.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com