lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
MIL HOJAS DE JAMON
Ingredientes
¼ Kg. de hojaldre
¼ Kg. .de jamón York en lonchas
200 gm. de queso Gruyere en lonchas
¼ lt. de bechamel (30gm. harina,25 gm. mantequilla, ¼ l. de leche)
1 bolsa queso rallado.
Modo de hacerlo
Hacer unas planchas pequeñas de hojaldre. Cuando estén cocidas, colocarlas en una fuente, alternándolas con lonchas de jamón York y una bechamel espesa, y unas lonchas de queso gruyere. Recubrir la última capa con bechamel y queso rallado. Gratinar al horno.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com