lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
Ingredientes :
4 tazas y media grandes de agua
4 tazas grandes de azúcar
8 yemas de huevo
Receta :
Poner el agua y el azúcar en un cazo al fuego hasta que rompa a hervir.
Mantener en el fuego durante 25 minutos y, después, dejar que enfríe.
Batir las yemas de huevo y añadirles el azúcar hervida.
Verter la mezcla en un recipiente de aluminio redondo previamente untado con azúcar a punto de caramelo.
Cocer a baño María en el horno hasta que cuaje.
Extraer del molde cuando esté frío.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com