Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
Receta: Patatas a lo pobre
(4 personas)
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
1/2 l. de Aceite de Oliva Virgen Extra
4 huevos
Sal
Pelar las patatas y cortarlas muy finas
Calentar el aceite de oliva virgen extra y freírlas a fuego muy lento durante 20 minutos.
Escurrirlas y pasarlas a una sartén. Revolver las patatas con los huevos y servir.
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