Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
Fajico de La Ribera I.G. Aperitivos
Ingredientes
calabacín
panceta
queso
gambas
Preparación
Se corta en tiras un poco largas el calabacín, la panceta y el queso.
Se fríe un poco, el calabacín, y la panceta.
Se envuelve una gamba en una loncha de calabacín, otra de queso y otra de panceta.
Lo pinchamos con un palillo para que no se abra lo empanamos y freímos.
Receta Maica II Feria del pincho de Pamplona
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