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Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
HUEVOS RELLENOS
Ingredientes:
2 Huevos x persona
1 lata atún x 2 personas
1 cucharadita de mayonesax persona
1 poco de cebolla picada
Elaboración:
Se cuecen los huevos durante 10 minutos con un poquito de sal para que salga la cáscara mejor. Se ponen bajo el grifo para que se enfrien, se pelan y se parten por la mitad longitudinalmente.
Se les saca la yema y se pone en un bol. A las yemas se les añade el atún desmigado y la cebolla picada, se machaca con un tenedor y se añade la mayonesa.
Con esa mezcla se rellena el hueco del huevo y a comer!.
anita | 21-04-2006 14:48:32
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