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Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
CORDERO EN CHILINDRON
Ingredientes
1 ½ Kg. de cordero
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ vaso de vino blanco
3 ó 4 pimientos secos
½ pastilla de Starlux
2 cucharadas de salsa de tomate
Modo de hacerlo
Se pasa el cordero, partido a trozos, por harina, dándole dos vueltas en la sartén. En el aceite que queda se pone la cebolla y los ajos, cuando está hecha se pasa por la batidora y se le agrega el cordero, el vino blanco, el starlux y los pimientos secos, previamente remojados.
Se le añade el agua necesaria y se pone a cocer a fuego lento, añadiendo las dos cucharadas de salsa de tomate.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
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