lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
CHIPIRONES
Ingredientes
1 tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
jamón
1 ¼ Kg. de chimpirones
Modo de hacerlo
En una sartén se pone cebolla picada, los ajos, las patas y las aletas. Cuando está hecho se les retira el agua que han sacado, se rellenan los chipirones sujetándolos con un palillo, dejándolos en una cazuela.En otra sarten se pone cebolla, dos dientes de ajo , y cuando esta echo se le añade un trozo de pan y un tomate, ésto que se vaya friendo despacio, se pasa por la batidora echándole la tinta y el caldoo que hemos retirado antes. Dejar hervir a fuego lento.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com