COMER Y CUIDARSE

BROWNIES (EE.UU)

Brownies (Estados Unidos)



INGREDIENTES:
4 onzas de chocolate amargo, ¾ de taza de mantequilla, 2 tazas de azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita pequeña de vainilla, 1 taza de harina, 1 taza de nueces picadas (opcional)

PREPARACION:
Poner en el microondas a máxima potencia y durante 2 minutos un bol con el chocolate y la mantequilla hasta que estén completamente derretidos. Si no tiene microondas poner en una olla el chocolate y la mantequilla y mover lentamente sin parar hasta que ambos ingredientes estén completamente derretidos. Añadir el azúcar y remover. Añadir los huevos, la esencia de vainilla. Añadir la harina y las nueces y remover todo bien. Extender en un molde mantequilla. Cocer a la máxima temperatura durante 30 ó 35 minutos. Tiene que quedar jugoso