lainformacion.com - Medio Oficial de los Premios Bitacoras 2009
Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
ENSALADA BOHEMIA
Ingredientes
500 gm. de judías verdes
4 cucharadas de mayonesa
1 lata de bonito
1 huevo duro
50 gm. de jamón serrano
Aceite
1 trozo de cebolla
aceitunas
sal.
Modo de hacerlo
Se hierven las judías, a tiras, con abundante agua, sal y el trozo de cebolla
Cuando están cocidas se escurren, se les quita la cebolla y se ponen en una fuentem junto con el huevo duro y el bonito, picados finos, tanto el huevo como el bonito.
Se mezcla con la mayonesa.
Se adorna con el jamón cortado a tiras, previamente frito, también se pueden poner aceitunas de adorno.
Diseñado por Daniel Mota
basada en las plantillas de Studio.st
Gestionado con Bitacorae.
Alojado en Bitacoras.com