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Recetas de cocina ligeras.. y no tan ligeras
ENSALADA ÁRABE
Ingredientes
2 tomates maduros,
perejil fresco,
hierbabuena,
2 pepinos,
1 cebolla
10 dátiles deshuesados
150 gramos garbanzos cocidos,
aceite de oliva
sal
comino molido
canela molida,
unas gotas de tabasco,
vinagre
pimentón dulce
Preparación
cortamos en trocitos pequeños tomates maduros, perejil fresco, hierbabuena, pepinos sin pelar que estén bien lavados, cebola y dátiles deshuesados, que lo mezclamos bien con garbanzos cocidos, lo aliñamos con el aceite de oliva la sal, el comino molido, la canela molida, unas gotas de tabasco, vinagre y un poquito de pimentón dulce
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